-
কোন দেশের মানুষ সবচেয়ে বেশি মাংস খায়?
সংগ্রাম অনলাইন ডেস্ক: আপনি হয়তো শুনেছেন যে আজকাল অনেকেই মাংস খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দিতে চাইছেন কিম্বা খাবারের তালিকা থেকে এই মাংসকে একেবারেই ছেঁটে ফেলতে চাইছেন। এবং তাদের সংখ্যা দিন দিন কিন্তু বাড়ছে। নানা কারণেই তারা মাংস খাওয়া ছেড়ে দিচ্ছেন যার মধ্যে রয়েছে- স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করা, পরিবেশ রক্ষা আবার অনেকে পশুপাখির জীবনের কথা ভেবেই এই সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন। বলা হচ্ছে, ব্রিটেনে প্রতি তিনজনের একজন অঙ্গীকার ... ...
-
রোগ প্রতিরোধে লেবু
বাংলাদেশের টকজাতীয় ফলের মধ্যে লেবু অন্যতম জনপ্রিয় ফল। দেশে যে ধরনের লেবু পাওয়া যায় তার মধ্যে পাতিলেবু, এলাচিলেবু, কাগজি লেবু উল্লেখযোগ্য। এসব লেবুতে প্রচুর রস থাকে। লেবুর রস নানা গুণে সমৃদ্ধ। লেবুর রস একটি স্বাস্থ্যসম্মত পুষ্টিগুণে ভরা একটি পানীয়। মানবদেহ নানা রোগ থেকে বাঁচিয়ে রাখার ক্ষমতা আছে লেবুর রসে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, খাবারে যদি অম্লজাতীয় খাবার কম তাকে তাহলে দেহের ... ...
-
কোন ধরণের শর্করা জাতীয় খাবার কতটুকু খাওয়া উচিত?
সংগ্রাম অনলাইন ডেস্ক: শর্করা জাতীয় খাবার এড়ানো খুবই কঠিন, সেগুলোর ভেতর চিনি আছে, আছে শ্বেতসার আর আঁশ, যা আপনি ফল, ... ...
-
সহজলভ্য যেসব খাবার আপনাকে দীর্ঘায়ু করতে পারে
সংগ্রাম অনলাইন ডেস্ক: যদি এমন এক ধরণের খাদ্য উপাদানের কথা বলা হয় যা আপনাকে দীর্ঘায়ু করবে, আপনি কি নিয়মিত তা ... ...
-
ঠান্ডা-কাশির সমস্যায় ব্যবহার করুন জাফরান
সংগ্রাম অনলাইন : শীতকাল এই সময়ে ফ্লু আর ঠান্ডা লাগার সমস্যাও বাড়ে। এর থেকে প্রতিকার পেতে আদাসহ নানা ধরনের ঘরোয়া ... ...
-
রান্না-বান্না
চকলেট হালুয়া ও গাজরের পায়েস
মজাদার চকলেট হালুয়া রেসিপিসবার প্রিয় মজাদার একটি খাবার হালুয়া। ছোলার ডাল, মুগ ডাল, গাজর বা পেঁপে দিয়ে হালুয়া ... ...
-
যে ভারতীয় দাদীমা রান্নার রেসিপি দিয়ে ইউটিউব মাতিয়েছিলেন
সংগ্রাম অনলাইন : বিশ্বের সবচেয়ে বয়োবৃদ্ধ ইউটিউবার ভারতের ১০৭ বছর বয়সী মাস্তানাম্মা মারা গেছেন। ... ...
-
ওজন কমাতে এই শীতে রোজ খান পালং শাক
সংগ্রাম অনলাইন : ওজন কমাতে আমরা প্রায়ই দ্রুত ফলাফল পেতে বিভিন্ন খাবার খেয়ে থাকি। এসব খাবার প্রাথমিকভাবে কাজ ... ...
-
রান্না-বান্না
খুলনার চুই ঝাঁলে গরুর মাংস
উপকরণ ও পরিমাণ : গরুর মাংস-১ কেজি, চুই ঝাল ছোট ছোট করে কাটা-১/২ কাপ, চুই ঝাল বাটা -১ টেবিল চামচ, ভাজা শুকনা মরিচের ... ...
-
স্থুলতা ও অপুষ্টি: আক্রান্ত হতে পারেন একই সঙ্গে দু'টোতেই
সংগ্রাম অনলাইন ডেস্ক: এতদিন ওবেসিটি বা স্থুলতাকে পশ্চিমা সমাজের আর অপুষ্টিকে দরিদ্র দেশের সমস্যা হিসেবেই মনে ... ...
-
এখন আর বিদেশী খাবার নয়
আখতার হামিদ খান : মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ-ভাত ছাড়া আমাদের এক বেলাও চলে না এমন কথা হলফ করে বলার দিন বোধহয় এখন আর নেই। ... ...