দাগি কলা বেশি উপকারী!

অনলােইন ডেস্ক: কলা খাওয়া তো ভাল। কিন্তু কেমন কলা কিনবেন বলুন তো? আপনার উত্তর নিশ্চয় দাগহীন, টাটকা ফল। তা হলে আজ থেকেই আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পাল্টে নিন। এবার থেকে বাজারে গিয়ে বেছে বেছে দাগি কলা কিনুন। কারণ বিশেষজ্ঞদের মতে, দাগি কলাই নাকি বেশি উপকারী। দাগি কলা নাকি ক্যান্সার রোধ করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। কলা যত দাগি হবে তার নাকি ততই পুষ্টিগুণ। লন্ডনের এক বিশ্ববিদ্যালয়ে গবেষণা করে এই তথ্য জানিয়েছেন একদল বিজ্ঞানী। ... ...

বিস্তারিত দেখুন

রান্না-বান্না

ডিম রান্নার নতুন রেসিপি

এখন স্বাদ বদল করার পালা পোস্ত দিয়ে ডিম রান্না। আর দেরি না করে  ঝটপট জেনে নিন ডিম রান্নার নতুন রেসিপিটি।উপকরণ :-   চারটা ডিম-   পোস্তদানা চার টেবিল চামচ-   পিঁয়াজ তিনটা কুচি করা-   আদা বাটা এক চা চামচ-   রসুন বাটা আধা চা চামচ-   হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ-   মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ-   কাঁচামরিচ দুটো কুচি করা-   তেজপাতা দুটো-   চারটা এলাচ-   লবঙ্গ চারটা, এক টুকরো ... ...

বিস্তারিত দেখুন

মালপোয়া পিঠা

অনলাইন ডেস্ক : পিঠা খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। পিঠাপ্রেমীদের জন্য সুস্বাদু মালপোয়া পিঠার রেসিপি থাকছে আজকের আয়োজনে।  উপকরণ ময়দা- ১ কেজি সুজি- ৪০০ গ্রাম মৌরি- ১/২ চা চামচ ফুড কালার- হলুদ রঙের দুধ- ২ কাপ চিনি- ১ কাপ পানি- ১ কাপ তেল- ভাজার জন্য জাফরান- সামান্য পেস্তাবাদাম- কয়েকটি   প্রস্তুত প্রণালি একটি বড় পাত্রে ময়দা, সুজি, মৌরি, ফুড কালার ও দুধ একসঙ্গে মিশিয়ে কাই তৈরি করুন। ... ...

বিস্তারিত দেখুন

ক্যান্সার প্রতিরোধী খাবার

খাবার দাবারের ধরন, ব্যায়াম না করার অভ্যাস আর শরীরের বাড়তি ওজন শতকরা প্রায় ৪০ ভাগ ক্ষেত্রে এসবই ক্যান্সারের কারণ। আবার সব ধরনের ক্যান্সারের প্রায় ৩০ শতাংশই খাবারের সাথে সম্পর্কযুক্ত। খাবারের ধরন ক্যান্সারের একটা রিস্ক ফ্যাক্টর। খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে ক্যান্সার প্রতিরোধ করা সম্ভব। অতএব, খাবার হচ্ছে ক্যান্সারের পরিবর্তনযোগ্য রিস্ক ফ্যাক্টর। খাবারে বেশি বেশি ফলমূল, ... ...

বিস্তারিত দেখুন

কাদের হার্ট বেশি ভালো

অনলাইন ডেস্ক : কাদের হার্ট বেশি ভালো- সবজিভোজী নাকি মাংসভোজীদের। এই একটি প্রশ্নের উত্তর খুঁজতেই গবেষণা চলছিলো বিগত তিন বছর ধরে। অবশেষে সেই প্রশ্নের উত্তর পেলেন গবেষকরা। প্রায় ১২,০০০ মানুষের উপরা চালানো এক গবেষণা বলছে খাবারের তালিকা থেকে মাংস বাদ দেওয়ার অভ্যাস হার্টের সমস্যা থেকে রেহাই দেয় না খুব একটা। আমেরিকার রুটজার নিউ জার্সি স্কুল অব মেডিসিনের এই গবেষণা থেকে জানা যায় ... ...

বিস্তারিত দেখুন

গবেষণা রিপোর্ট: সালাদে ডিম যোগ করলে পুষ্টিগুণ বাড়ে দ্বিগুণ

অনলাইন ডেস্ক: সালাদে আস্ত ডিম দিলে সবজি থেকে শরীরে ভিটামিন ‘ই’ শোষণ করার ক্ষমতা বাড়ে। সম্প্রতি নিউট্রিশন ... ...

বিস্তারিত দেখুন