রবিবার ১৪ জুলাই ২০২৪
Online Edition

ভেজানো কিসমিসের গুণাগুণ

প্রচণ্ড গরম হোক বা কনকনে ঠান্ডা-যে কোনও আবহাওয়ায় শরীর সুস্থ ও ফিট রাখতে ড্রাই ফ্রুটসের জুড়ি নেই। ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে আবার শুধু কিসমিসের নানা উপকার রয়েছে। শরীর ফিট রাখতে বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন কিসমিস খাওয়ার পরামর্শ দেন। কোনও খাবারের সঙ্গে হোক বা শুধু মুখে ভেজানো কিসমিস- উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। কী আছে কিসমিসে? ি কিসমিসে ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স থেকে আয়রন, তামা ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী এটি।  কিসমিসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। প্রতিদিন কিসমিস ভিজিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা দূর হয়।

ি কিসমিসে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকে, যা হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। হাড়ের ব্যথায় ভুগলে বা হাড় মজবুত করতে চাইলে প্রতিদিন ভেজানো কিসমিস খান। ি কিসমিসে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়া এতে প্রচুর পটাসিয়ামও পাওয়া যায়, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ রাখা থেকে শরীরের বিভিন্ন সমস্যায় উপকারী। কিভাবে খাবেন?   কিসমিস গরম প্রকৃতির। তাই এটি ভিজিয়ে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী। অনেকের মতে, টানা একমাস কিসমিস ভিজিয়ে খেলে দারুণ উপকার পাওয়া যায়। বেশিরভাগ মহিলারই সাধারণ সমস্যা হল, অ্যানিমিয়া বা রক্তশূন্যতা। এই সমস্যায় প্রতিদিন সকালে পানিতে ভেজানো কিসমিস খেলে দারুণ উপকার পাওয়া যায়। রক্তের প্রধান উপাদান হিমোগ্লোবিন সৃষ্টিতে সাহায্য করে কিসমিস। তথ্যসূত্র: ইন্টারনেট। 

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ