মঙ্গলবার ২১ সেপ্টেম্বর ২০২১
Online Edition

‘সুগার ফ্রি’ আম উদ্ভাবন করে তাক লাগালেন পাক যুবক 

২৭ জুন, দি ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস : ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ‘সুগার ফ্রি’ আম উদ্ভাবন করেছে পাকিস্তান। দেশটির বাজারে এমন আম বিক্রি করা হচ্ছে। পাকিস্তানের কিংবদন্তি ফল গবেষক এমএইচ পানওয়ারের নাতি গোলাম সারওয়ার এই আম উদ্ভাবন করে রীতিমতো তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছেÑ গোলাম সারওয়ার সুগার ফ্রি আমের তিন প্রজাতি উদ্ভাবন করেছেন। এগুলো হলোÍ সোনারো, গ্লেন ও কেট। এর মধ্যে কেটে শর্করার পরিমাণ সর্বোচ্চ ৪ দশমিক ৭ শতাংশ। সোনারো ও গ্লেনের মধ্যে শর্করার পরিমাণ ৫.৬ ও ৬ শতাংশ। এই সুগার ফ্রি আম পাওয়া যাবে আগস্টের শেষ পর্যন্ত। তিন রকমের আমই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বাংলাদেশি মূল্যে ১৭০ টাকা কেজি দরে।

গোলাম সারওয়ার জানান, পাকিস্তান সরকার আমার দাদাকে সিতারা-এ-ইমতিয়াজ উপাধি দিয়েছিলেন আম ও কলা নিয়ে গবেষণার জন্য। তার মৃত্যুর পর আমি কাজ চালিয়ে যাচ্ছি এবং বিভিন্ন বিদেশি আম নিয়ে গবেষণা করছি। প্রসঙ্গত সিন্ধুপ্রদেশের তান্দো আল্লাহইয়ার শহরে গোলাম সারওয়ারের ৩০০ একর জমির ওপরে একটি খামার রয়েছে। ‘এমএইচ পানওয়ার’ নামের ওই খামারে সব মিলিয়ে ৪৪ রকমের আমের প্রজাতি রয়েছে।

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ