শুক্রবার ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২০
Online Edition

শাকসবজি ও ছোট মাছ খেলে চোখ ভালো থাকে

অনেকের ধারণা, চুনো মাছ বা ছোট মাছ খেলে চোখ ভালো হয় কিংবা সবুজ দিগন্তের দিকে তাকালে চোখ ভালো থাকে। চশমা পরা শিশুদের অভিভাবকদের প্রধান অভিযোগ, ‘ডাক্তার সাহেব, শিশু একেবারেই শাকসবজি ও ছোট মাছ খেতে চায় না।’ কিংবা ‘বহু দিন ধইরা তো কচুর পাতা খুব খাওয়াইলাম, কিন্তু শিশুর চোখের পাওয়ার তো কমল না।’ আসলে শরীরের জন্য যে খাবার প্রয়োজন, চোখের জন্যও তাই প্রয়োজন। কারণ চোখ শরীরেরই একটি অংশ। শাকসবজি, ছোট মাছ ও কচুপাতা সবই শরীরের জন্য ভালো। কিন্তু ওই খাবার না খেলে চোখ ভালো হয় না- এটা ভুল। তবে ভিটামিন ‘এ’ চোখের জন্য ভালো ও দরকারি। জন্ম থেকে পাঁচ-ছয় বছর পর্যন্ত যদি এই ভিটামিনের অভাব হয়, তবে রাতকানা থেকে শুরু করে কর্নিয়ায় মারাত্মক ক্ষত হয়ে চোখ অন্ধ হয়ে যেতে পারে। সাধারণত মধ্যবিত্ত পরিবারে আমরা যে খাবার খেয়ে থাকি, চোখের জন্য তাই যথেষ্ট। মাছ, গোশত, দুধ, মাখন, ডিম, সবুজ শাকসবজি, লাল কুমড়া, কচুপাতা, গাজরে ভিটামিন ‘এ’ আছে। যারা নিয়মিত আমিষজাতীয় খাবার শিশুদের দিতে পারেন না, তারা এই শাকসবজিজাতীয় খাবারের মাধ্যমে সেটা দিতে পারেন। আবার ভিটামিন ‘এ’ প্রচুর খেলেই যে চশমা লাগবে না কিংবা চশমার পাওয়ার বাড়বে বা কমনে না- তাও ভুল ধারণা। ভিটামিন ‘এ’ ড্রপ বা ভ্যাক্সিন তাদেরই দরকার, যারা ঠিকমতো খেতে পায় না। চশমার পাওয়ার কমানোর জন্য ভিটামিন ‘এ’ নয়।
-ডা. রশিদ হায়দার
চক্ষুবিশেষজ্ঞ, ডেল্টা মেডিক্যাল সেন্টার, ঢাকা।

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ