শনিবার ০৫ ডিসেম্বর ২০২০
Online Edition
  • মাড়ই ভাতের সারবস্তু

    ভাতের মাড়ে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন-বি এবং ভিটামিন-ই রয়েছে। এছাড়া এতে রয়েছে আমিষ, শর্করা, লৌহ, ফসফরাস ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। আমরা মাড় নিয়ে না ভাবলেও বিশ্বের বিভিন্ন দেশ নানা গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে। চিনা বিজ্ঞানী মি. লিন ফেলে দেয়া ভাতের মাড় নিয়ে গবেষণা করে দেখেছেন, ভাতের মাড়ে ক্যালসিয়াম, লৌহ, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ, কপার, মেলেনিয়াম এ ছয়টি উপাদান রয়েছে। তিনি বিশ্লেষণ করে দেখেছেন মাড়ের মধ্যে লৌহ ১০ গুণ, ক্যালসিয়াম ৪ ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • বিনীতভাষণ

    চিরায়ত বাংলার পানিসমস্যা ও প্রাকৃতিক বিপর্যয়

    ইসমাঈল হোসেন দিনাজী : নদীমাতৃক বাংলাদেশ। এর বুক চিরে অসংখ্য নদ-নদী প্রবাহিত হলেও এ নদীই এখন নানা জটিলতা সৃষ্টি করছে। বলাবাহুল্য, ফারাক্কার উজানে গঙ্গার জল উথালপাতাল করলেও ভাটিতে এর অন্যনাম পদ্মার মরণদশা দেখলে প্রকৃতিপ্রেমিক যেকোনও মানুষের বুক ভেঙে যায়। হৃদয় হাহাকার করে ওঠে। আমার জন্মভূমি প্রায় হিমালয়ের পাদদেশ ঠাকুরগাঁও হলেও রাজশাহী এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জের পদ্মার চরাঞ্চলের ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

  • জীববৈচিত্র্য রক্ষায় দূষণমুক্ত পরিবেশ

    জান্নাতুল মাওয়া নাজ : পরিবেশের দূষণ প্রতিনিয়ত বেড়েই চলেছে। বেশ কিছু সূচকে অগ্রগতি সত্ত্বেও জনস্বাস্থ্য পরিস্থিতি কাক্সিক্ষত পর্যায়ে নেই। জনস্বাস্থ্য ও পরিবেশ ঘনিষ্ঠভাবে স¤পর্কিত। পরিবেশ দূষিত হলে অবধারিতভাবে তার প্রভাব পড়ে জনস্বাস্থ্যে। আবার বিপর্যস্ত বন, ভূমি ও নদী-খাল প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণ। সরকার পরিবেশ সুরক্ষার ব্যাপারে যথেষ্ট সচেতন নয়, পরিবেশ-প্রতিবেশ ... ...

    বিস্তারিত দেখুন

অনলাইন আপডেট

আর্কাইভ